Hotel Marina

LES PATATES BRAVES
amb chistorra
5,85 €

ASSORTIMENT DE CROQUETES
(pollastre, pernil i calamarsó en la seva tinta)
6,95 €

ESPATLLETA IBÈRICA
amb coca del Mòssen amb tomaquet
11,95 €

CARPACCIO DE VEDELLA
amb rucula i parmesà
10,60 €

RABES DE POLLASTRE
amb salsa de mostassa i mel
8,85 €

"TXIPIRONS" FREGITS
8,85 €

CALAMARS A L'ANDALUSA
amb allioli de curri
9,50 €

HUMMUS AMB TOMÀQUETS SEMI-SECS
amb kalamata i pa de cereals
6,60 €

ESCALIVADA AMB ANXOVES
9,80 €

MUSCLOS AL VAPOR
9,85 €

TRUITA DE BACALLA I ALLS TENDRES
8,35 €

TIRES D'ALBERGÍNIA ARREBOSSADES
5,95 €

PA
1,00 €

PA SENSE GLUTEN
1,35 €

PA AMB TOMAQUET
1,95 €

SOPA DE PEIX de pescadors de Palamós
7,95 €

AMANIDA AMB POLLASTRE ARREBOSSAT
bacó, parmesà, crostons i salsa Cèsar
8,95 €

AMANIDA DE MADUIXES AMB FORMATGE BRIE
7,95 €

AMANIDA D'ESTIU
cabdells de Tudela, ventresca de tonyina, tomata i olivada
7,95 €

AMANIDA DE BURRATA I ESCAROLA
albergínia escalivada, anxova, romesco, magrana, tomàquets semise
10,80 €

ESQUEIXADA DE BACALLÀ
9,45 €

TARTARE DE SALMO
10,70 €

TÀRTAR DE PRESA IBÈRICA DE BELLOTA D.O. GUIJUELO
moll de l’os a la brasa, emulsió de mostassa
14,45 €

LLAGOSTINS CRUIXENTS
carxofes confitades cruixents, crema de pinyó torrat, cep confitat, emuls
11,70 €

OUS ESTRELLATS
amb patates i pernil ibèric al tall
8,80 €

OU A BAIXA TEMPERATURA crema de patata trufada, butifarra del perol, bolets de temporada i moniato
9,20 €

POPETS AMB CEBA
amb les seves patates teula
9,55 €

CANELONS DE ROSTIT
8,50 €

GRAELLADA DE VERDURES DE TEMPORADA
amb salsa romesco i flor de sal
8,80 €

CARGOLS ROSTITS
10,90 €

HUMMUS AMB TOMÀQUETS SEMI-SECS
amb kalamata i pa de cereals
6,60 €

GRAELLADA DE VERDURES DE TEMPORADA
amb salsa romesco i flor de sal
8,80 €

HAMBURGUESA DE CEREALS
amb patates fregides i amanida
8,20 €

PAELLA DE VERDURES KM O
11,50 €

PAELLA MIXTA
de carn i peix
12,75 €

PAELLA DE MARISC
13,45 €

ARRÒS NEGRE
amb sipia i allioli
12,60 €

PAELLA DE VERDURES
amb oli d’all i julivert
11,50 €

FIDEUÀ
amb gambes i allioli suau
10,95 €

ARRÒS DE MUNTANYA
amb bolets, salsitxes i costello
12,50 €

RAVIOLI DE MELÓS DE VEDELLA
amb suc de rostit
10,50 €

MACARRONS DEL RECTOR
amb secret, cansalada, sofregit i crema parmesà
9,50 €

MAGRET D'ÀNEC
compota de poma, milfulls d’escalunya i tomàquet i salsa de Pedro Ximenes
14,85 €

LLOM BAIX D'ENTRECOT DE VEDELLA
amb patates fregides i pebrots del padron
16,95 €

COSTELLA DE VACA CUINADA 24h
cremós de moniato, bolets de temporada i la seva salsa reduïda
16,65 €

ESPATLLA DE XAI CUITA A BAIXA TEMPERATURA
amb patates al romaní
17,95 €

RUMBO BURGER
100% vedella, formatge de cabra, guacamole, ceba confitada, maionesa, pa reial, pa
11,95 €

POLLASTRE ROSTIT A LA CASSOLA
12,00 €

GALTA DE PORC ROSTIDA
amb patata al forn
9,95 €

Filet de Vedella
Gratin de patata i parmesà
amb salsa de vi negre
18,95 €

TATAKI DE TONYINA ALETA GROGA
amb crema d'ametlles, teriyaki I brots de soja
12,95 €

SALMÓ A LA PLANXA
amb formatge brie, parmentier de patates, espinacs, fruits secs i tomàquets
13,50 €

LLOM DE BACALLÀ
a la mussolina de mostassa suau amb patates laminades
13,95 €

TURBOT
amb suquet i les seves patatetes
17,20 €

ORADA AL FORN
amb patatates, ceba i tomàquet
14,90 €

LLOBARRO A L'ESPATLLA
amb els seus allets confitats
16,50 €

POP ROQUER DE PALAMOS
rovell d'ou, parmentier de pimento de la Vera fumat, papada de porc a bai
13,95 €

VIEIRAS amb trinxat de la Cerdanya i papada confitada
11,80 €

Coulant de xocolata
amb salsa de xocolata
5,20 €

Recuit de Fonteta amb mermelada de figues
5,00 €

Pastís de formatge cassolà de l'Empordà
amb guisat de fruits vermells
4,95 €

Copa de Tiramisú
5,20 €

Tatin de poma amb gelat de vainilla
5,70 €

Gelat Variat
3,95 €

Festival de xocolata
brownie de anous, terra de cacao, escuma de xocolata, mousse de xocolata,
5,65 €

Coulant vegà
5,50 €

Cafè irlandès
amb Whisky Jameson
6,95 €

Iogurt amb fuits vermells
4,50 €

Nata amb nous caramel·litzades
5,00 €

COSECHERO SELECCIÓ
9,95 €

BLAU NIT MAS OLLER (D.O. Empordà)
15,95 €

NOMÉS GARNATXA (D.O. Empordà)
13,65 €

CIGONYES (D.O. Empordà)
12,50 €

LA BÈSTIA (D.O. Empordà)
14,15 €

PETIT SIÓS (D.O. Costers del Segre)
14,25 €

ESCARLATA MERLOT JUVE Y CAMPS (D.O. Penedès)
14,95 €

LO PETITÓ (D.O. Montsant)
14,20 €

GRAONS (D.O. Montsant)
13,80 €

FAR DEL SUD GARNATXA (D.O. Terra alta)
13,65 €

HABLA DE LA TIERRA (V.T. Extremadura)
13,90 €

PROTOS ROBLE (D.O. Ribera del Duero)
15,95 €

VIORE TORO MENCIA (D.O.Bierzo)
12,50 €

VIÑA SALCEDA CRZA (D.O.c Rioja)
13,65 €

TORRE DE OÑA RESERVA (D.O.c. Rioja)
18,50 €

BLANC DE LA CASA ( Muscat)
9,95 €

COLLECTION BLANC (D.O Empordà)
15,80 €

PESSETERO (D.O. Empordà)
9,95 €

MAR ENDINS (D.O. Empordà)
16,35 €

FINCA CUCÓ (D.O. Penedès)
12,50 €

AT ROCA COSTERS (D.O. Penedès)
12,50 €

GESSAMI GRAMONA (D.O. Penedès)
16,25 €

ERMITA D’ESPIELLS JUVE Y CAMPS (D.O. Penedès)
14,50 €

IL.LÒGIC XAREL.LO ECOLÒGIC (D.O. Penedès)
10,60 €

PALOMO COJO (D.O. Rueda)
14,25 €

PERROFLAUTA VERDEJO (D.O.c. RIOJA)
11,20 €

SAU (D.O Rueda)
14,65 €

PAZO DE SEOANE (D.O. Rias Baixas)
15,95 €

ROSAT DE LA CASA
9,95 €

ULLONES (D.O. Empordà)
13,50 €

POSIDONIA ULL LLEBRE PELL CEBA (ECO) (D.O. Penedès)
10,70 €

PROTOS ROSAT (D.O. Ribera)
12,85 €

ESCOFET BRUT NATURE RESERVA (Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Pinot Noir, Chardonnay)
12,50 €

SUMARROCA BRUT RESERVA (ECO) (Perallada, Xarel.lo, Macabeu)
15,80 €

JUVE Y CAMPS BRUT RESERVA CINTA PURPURA (Xarel.lo, Macabeu, Parellada)
16,25 €

AT ROCA RESERVA (Xarel.lo, Macabeu, Parellada)
18,95 €

AT ROCA ROSAT RESERVA (Macabeu, Monastrell)
19,95 €

GRAMONA IMPERIAL BRUT GRAN RESERVA (Perallada, Macabeu, Chardonnay, Xarel.lo)
23,50 €

Primer plat a escollir

Segon plat a escollir:

Postres a escollir:

Beguda

Primer plat a escollir - Menu del dia

Segon plat a escollir - Menú del dia

Postres a escollir - Menu del dia

Beguda Menu del dia

LAS PATATAS BRAVAS
con chistorra
5,85 €

SURTIDO DE CROQUETAS
Pollo, jamón y calamares a su tinta
6,95 €

ESPALDA IBÉRICA
con "coca del Mòssen" con tomate
11,95 €

CARPACCIO DE TERNERA
con rúcula y parnesano
10,60 €

RABAS DE POLLO
con salsa de mostaza y miel
8,85 €

CHIPIRONES FRITOS
8,85 €

CALAMARES A LA ANDALUZA
con alioli de curri
9,50 €

HUMMUS CON TOMATES SEMI-SECOS
con kalamata y pan de cereales
6,60 €

ESCALIBADA CON ANCHOAS
9,80 €

MEJILLONES AL VAPOR
9,85 €

TORTILLA DE BACALAO Y AJOS TIERNOS
8,35 €

TIRAS DE BERENJENA REBOZADAS
5,95 €

PAN
1,00 €

PAN SIN GLUTEN
1,35 €

PAN CON TOMATE
1,95 €

SOPA DE PESCADO de pescadores de Palamós
7,95 €

ENSALADA CON POLLO REBOZADO
bacon, parmesano, picatostes y salsa César
8,95 €

ENSALADA DE FRESAS CON QUESO BRIE
7,95 €

ENSALADA DE VERANO
cogollos de Tudela, ventresca de atún, tomate y olivada
7,95 €

ENSALADA DE BURRATA Y ESCAROLA
berenjena asada, anchoa, romesco, granada, tomates semise
10,80 €

ESQUEIXADA DE BACALLÀ
9,45 €

TARTARE DE SALMON
10,70 €

Tartar de PRESA IBÉRICA DE BELLOTA D.O. GUIJUELO
tuétano a la brasa, emulsión de mostaza y enc
14,45 €

LANGOSTINOS CRUJIENTES
alcachofas confitadas crujientes, crema de piñón tostado, cepa confitado
11,70 €

HUEVOS ESTRELLADOS
con patatas y jamón ibérico al corte
8,80 €

HUEVO A BAJA TEMPERATURA
crema de patata trufada, butifarra del perol, setas de temporada y bon
9,20 €

PULPITOS ENCEBOLLADOS
con sus patatas "teula"
9,55 €

CANELONES DE RUSTIDO
8,50 €

PARRILLADA DE VERDURAS DE TEMPORADA
con salsa romesco y flor de sal
8,80 €

CARACOLES RUSTIDOS
10,90 €

HUMMUS CON TOMATES SEMI-SECOS
con kalamata y pan de cereales
6,60 €

PARRILLADA DE VERDURAS DE TEMPORADA
con salsa romesco y flor de sal
8,80 €

HAMBURGUESA DE CEREALES
con patatas fritas y ensalada
8,20 €

PAELLA DE VERDURAS KM O
11,50 €

PAELLA MIXTA
de carne y pescado
12,75 €

PAELLA DE MARISCO
13,45 €

ARROZ NEGRO
con sepia y alioli
12,60 €

PAELLA DE VERDURAS
con aceite de ajo y perejil
11,50 €

FIDEUÁ
con gambas y alioli suave
10,95 €

ARROZ DE MONTAÑA
con setas, salchichas y costilla
12,50 €

RAVIOLI DE MELOSO DE TERNERA
con jugo de asado
10,50 €

MACARRONES DEL RECTOR
con secreto, tocino, sofrito y crema parmesano
9,50 €

MAGRET DE PATO
compota de manzana, milhojas de chalota y tomate y salsa de Pedro Ximenez
14,85 €

LOMO BAJO DE ENTRECOT DE TERNERA
con patatas fritas y pimientos del padron
16,95 €

COSTILLA DE VACA cocinada 24h
cremoso de boniato, setas de temporada y su salsa reducida
16,65 €

ESPALDA DE CORDERO COCIDA A BAJA TEMPERATURA
con patatas al romero
17,95 €

RUMBO BURGER
100% ternera, queso de cabra, guacamole, cebolla confitada, mayonesa, pan real, pa
11,95 €

POLLO ASADO A LA CAZUELA
12,00 €

CARRILLERA DE CERDO ASADA
con patata al horno
9,95 €

Filete de Ternera
Gratin de patata y parmesano
con salsa de vino tinto
18,95 €

TATAKI DE ATÚN ALETA AMARILLA
con crema de almendras, teriyaki y brotes de soja
12,95 €

SALMÓN A LA PLANCHA
con queso brie, parmentier de patatas, espinacas, frutos secos y tomates
13,50 €

LOMO DE BACALAO
a la muselina de mostaza suave con patatas laminadas
13,95 €

RODABALLO
con salsa y sus patatitas
17,20 €

DORADA AL HORNO
con patatas, cebolla y tomate
14,90 €

LUBINA A LA ESPALDA
con sus ajitos confitados
16,50 €

POP ROQUER DE PALAMOS
yema de huevo, parmentier de pimiento de la Vera ahumado, papada de cerdo
13,95 €

Vieiras con "trinchat" de la Cerdanya y papada confitada
11,80 €

Coulant de chocolate
con salasa de chocolate
5,20 €

Requesón de Fonteta con mermelada de higos
5,00 €

Pastel de queso casero del Empordà
con guiso de frutos rojos
4,95 €

Copa de Tiramisú
5,20 €

Tatin de manzana con helado de vainilla
5,70 €

Helados Variados
3,95 €

Festival de chocolate
brownie de nueces, tierra de cacao, espuma de chocolate, mousse de chocol
5,65 €

Coulant vegano
5,50 €

Café irlandés
con Whisky Jameson
6,95 €

Yogur con frutos rojos
4,50 €

Nata con nueces caramelizadas
5,00 €

COSECHERO SELECCIÓ
9,95 €

BLAU NIT MAS OLLER (D.O. Empordà)
15,95 €

NOMÉS GARNATXA (D.O. Empordà)
13,65 €

CIGONYES (D.O. Empordà)
12,50 €

LA BÈSTIA (D.O. Empordà)
14,15 €

PETIT SIÓS (D.O. Costers del Segre)
14,25 €

ESCARLATA MERLOT JUVE Y CAMPS (D.O. Penedès)
14,95 €

LO PETITÓ (D.O. Montsant)
14,20 €

GRAONS (D.O. Montsant)
13,80 €

FAR DEL SUD GARNATXA (D.O. Terra alta)
13,65 €

HABLA DE LA TIERRA (V.T. Extremadura)
13,90 €

PROTOS ROBLE (D.O. Ribera del Duero)
15,95 €

VIORE TORO MENCIA (D.O.Bierzo)
12,50 €

VIÑA SALCEDA CRZA (D.O.c Rioja)
13,65 €

TORRE DE OÑA RESERVA (D.O.c. Rioja)
18,50 €

BLANC DE LA CASA ( Muscat)
9,95 €

COLLECTION BLANC (D.O Empordà)
15,80 €

PESSETERO (D.O. Empordà)
9,95 €

MAR ENDINS (D.O. Empordà)
16,35 €

FINCA CUCÓ (D.O. Penedès)
12,50 €

AT ROCA COSTERS (D.O. Penedès)
12,50 €

GESSAMI GRAMONA (D.O. Penedès)
16,25 €

ERMITA D’ESPIELLS JUVE Y CAMPS (D.O. Penedès)
14,50 €

IL.LÒGIC XAREL.LO ECOLÒGIC (D.O. Penedès)
10,60 €

PALOMO COJO (D.O. Rueda)
14,25 €

PERROFLAUTA VERDEJO (D.O.c. RIOJA)
11,20 €

SAU (D.O Rueda)
14,65 €

PAZO DE SEOANE (D.O. Rias Baixas)
15,95 €

ROSAT DE LA CASA
9,95 €

ULLONES (D.O. Empordà)
13,50 €

POSIDONIA ULL LLEBRE PELL CEBA (ECO) (D.O. Penedès)
10,70 €

PROTOS ROSAT (D.O. Ribera)
12,85 €

ESCOFET BRUT NATURE RESERVA (Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Pinot Noir, Chardonnay)
12,50 €

SUMARROCA BRUT RESERVA (ECO) (Perallada, Xarel.lo, Macabeu)
15,80 €

JUVE Y CAMPS BRUT RESERVA CINTA PURPURA (Xarel.lo, Macabeu, Parellada)
16,25 €

AT ROCA RESERVA (Xarel.lo, Macabeu, Parellada)
18,95 €

AT ROCA ROSAT RESERVA (Macabeu, Monastrell)
19,95 €

GRAMONA IMPERIAL BRUT GRAN RESERVA (Perallada, Macabeu, Chardonnay, Xarel.lo)
23,50 €

Primer plato a elegir

Segundo plato a elegir

Postre a escoger

Bebida

Primer plato a elegir - Menú del día

Segundo plato a elegir - Menú del día

Postres a escollir - Menu del dia

Bebida Menu del dia

BRAVAS POTATOES
with "chistorra"
5,85 €

ASSORTMENT OF CROQUETTES
(chicken, ham and squid in their own ink)
6,95 €

IBERIAN CURED HAM
and tomato bread
11,95 €

BEEF CARPACCIO
with arugula and parmesan
10,60 €

CHICKEN SLICES
with mustard sauce and honey
8,85 €

FRIED SMALL SQUID
8,85 €

SQUID ANDALUSIAN STYLE
with curry aioli
9,50 €

HUMMUS WITH SEMI-DRIED TOMATOES
with kalamata and cereal bread
6,60 €

ESCALIVADA WITH ANCHOVIES
9,80 €

STEAMED MUSSELS
9,85 €

SALT COD OMELETTE WITHE FRESH GARLIC
8,35 €

AUBERGINE BREADED
5,95 €

BREAD
1,00 €

GLUTEN FREE BREAD
1,35 €

BREAD WITH TOMATO
1,95 €

Fish soup
7,95 €

SALAD WITH BREADED CHICKEN
bacon, parmesan, croutons and Cesar sauce
8,95 €

STRAWBERRY SALAD WITH BRIE CHEESE
7,95 €

SUMMER SALAD
Tudela lettuce hearts, tuna belly, tomato and tapenade
7,95 €

BURRATA AND ESCAROLA SALAD with roasted aubergine, anchovy, romesco, pomegranate, semi-dried tomatoe
10,80 €

COD SALAD
9,45 €

SALMON TARTARE
10,70 €

14,45 €

CRISPY SHRIMPS
crispy candied artichokes, toasted pine nut cream, candied vine, parsley and lim
11,70 €

"HUEVOS ESTRELLADOS"
with potatoes and iberic ham
8,80 €

LOW TEMPERATURE EGG
truffled potato cream, pear sausage, seasonal mushrooms and crispy sweet po
9,20 €

SMALL SQUID IN ONION
with their "teula" potatoes
9,55 €

ROAST MEAT CANNELLONIS
8,50 €

GRILLED VEGETABLES SEASON
with romesco sauce and salt flower
8,80 €

SCREW roasted
10,90 €

HUMMUS WITH SEMI-DRIED TOMATOES
with kalamata and cereal bread
6,60 €

GRILLED VEGETABLES SEASON
with romesco sauce and salt flower
8,80 €

CEREAL HAMBURGUER
with french fries and salad
8,20 €

PAELLA OF VEGETABLES KM O
11,50 €

MXED PAELLA
meat and fish
12,75 €

SEEAFOD PAELLA
13,45 €

BLACK RICE
with cuttlefish and allioli
12,60 €

PAELLA OF VEGETABLES
with garlic oil and parsley
11,50 €

FIDEUA
with prawns and soft allioli
10,95 €

MOUNTAIN RICE
with mushrooms, sausages and rib
12,50 €

BEEF MELOSO RAVIOLI
with roast juice
10,50 €

RECTOR'S MACARONI
with secret, bacon, stir-fry and Parmesan cream
9,50 €

DUCK BREA
apple compote, shallot yarrow and tomato and Pedro Ximenes sauce
14,85 €

GRILLED SIRLOIN STEAK
with french fries and "padron" peppers
16,95 €

COOKED COW RIBS IN 24H
creamy sweet potato, seasonal mushrooms and their reduced sauce
16,65 €

LAMB COOKED IN LOW TEMPERATURE
with potatoes with rosemary
17,95 €

RUMBO BURGUER
100% beef, goat cheese, guacamole, candied onion, mayonnaise, royal bread, french
11,95 €

ROASTED CHICKEN IN THE PAN
12,00 €

Roast pork cheeks with baked potato
9,95 €

Filet of Beef
potato and parmesan gratin
with red wine sauce
18,95 €

YELLOW FIN TUNA TATAKI
with almond cream, teriyaki and soy sprouts
12,95 €

GRILLED SALMON
with brie cheese, potato parmentier, spinach, nuts and tomatoes
13,50 €

COD FISH
with soft mustard with laminated
13,95 €

TURBOT
with sauce and potatoes
17,20 €

OVEN BAKED GILTHEAD
potatoes, tomato, onions
14,90 €

OVEN BAKED SEA BASS
with garlic
16,50 €

OCTOPUS with parmentier, egg yolk, asparagus
13,95 €

VIEIRAS with trinxat de la Cerdanya and candied chin
11,80 €

Chocolate coulant
with chocolate sauce
5,20 €

Fonteta annealing with fig jam
5,00 €

Empordà cheesecake
with red fruits
4,95 €

Tiramisu glass
5,20 €

Apple tatin with vanilla ice cream
5,70 €

Assorted Ice Creams
3,95 €

Chocolate festival
nut brownie, cocoa ground, chocolate mousse, chocolate mousse, chocolate sou
5,65 €

Vegan coulant
5,50 €

Irish coffee
with Jameson Whisky
6,95 €

Yogurth with strawberries fruits
4,50 €

Cream with caramelized nuts
5,00 €

COSECHERO SELECCIÓ
9,95 €

BLAU NIT MAS OLLER (D.O. Empordà)
15,95 €

NOMÉS GARNATXA (D.O. Empordà)
13,65 €

CIGONYES (D.O. Empordà)
12,50 €

LA BÈSTIA (D.O. Empordà)
14,15 €

PETIT SIÓS (D.O. Costers del Segre)
14,25 €

ESCARLATA MERLOT JUVE Y CAMPS (D.O. Penedès)
14,95 €

LO PETITÓ (D.O. Montsant)
14,20 €

GRAONS (D.O. Montsant)
13,80 €

FAR DEL SUD GARNATXA (D.O. Terra alta)
13,65 €

HABLA DE LA TIERRA (V.T. Extremadura)
13,90 €

PROTOS ROBLE (D.O. Ribera del Duero)
15,95 €

VIORE TORO MENCIA (D.O.Bierzo)
12,50 €

VIÑA SALCEDA CRZA (D.O.c Rioja)
13,65 €

TORRE DE OÑA RESERVA (D.O.c. Rioja)
18,50 €

BLANC DE LA CASA ( Muscat)
9,95 €

COLLECTION BLANC (D.O Empordà)
15,80 €

PESSETERO (D.O. Empordà)
9,95 €

MAR ENDINS (D.O. Empordà)
16,35 €

FINCA CUCÓ (D.O. Penedès)
12,50 €

AT ROCA COSTERS (D.O. Penedès)
12,50 €

GESSAMI GRAMONA (D.O. Penedès)
16,25 €

ERMITA D’ESPIELLS JUVE Y CAMPS (D.O. Penedès)
14,50 €

IL.LÒGIC XAREL.LO ECOLÒGIC (D.O. Penedès)
10,60 €

PALOMO COJO (D.O. Rueda)
14,25 €

PERROFLAUTA VERDEJO (D.O.c. RIOJA)
11,20 €

SAU (D.O Rueda)
14,65 €

PAZO DE SEOANE (D.O. Rias Baixas)
15,95 €

ROSAT DE LA CASA
9,95 €

ULLONES (D.O. Empordà)
13,50 €

POSIDONIA ULL LLEBRE PELL CEBA (ECO) (D.O. Penedès)
10,70 €

PROTOS ROSAT (D.O. Ribera)
12,85 €

ESCOFET BRUT NATURE RESERVA (Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Pinot Noir, Chardonnay)
12,50 €

SUMARROCA BRUT RESERVA (ECO) (Perallada, Xarel.lo, Macabeu)
15,80 €

JUVE Y CAMPS BRUT RESERVA CINTA PURPURA (Xarel.lo, Macabeu, Parellada)
16,25 €

AT ROCA RESERVA (Xarel.lo, Macabeu, Parellada)
18,95 €

AT ROCA ROSAT RESERVA (Macabeu, Monastrell)
19,95 €

GRAMONA IMPERIAL BRUT GRAN RESERVA (Perallada, Macabeu, Chardonnay, Xarel.lo)
23,50 €

First course to choose

Second course to choose

Desserts to choose

FIRST PLATE

First course to choose - Menu of the day

First course to choose - Menu of the day

Drink from the Menu of the day

LES POMMES DE TERRE "BRAVAS"
avec "chistorra"
5,85 €

ASSORTEMENT DE CROQUETTES
(poulet, jambon et calamars dans leur propre encre)
6,95 €

JAMBÓN IBÉRIQUE
avec pain de "coca" et de la tomate
11,95 €

CARPACCIO DE VEAU
avec roquette et parmesan
10,60 €

MARCEAUX DE PULET
avec moutarde et miel
8,85 €

PETIT CALAMARS FRIT
8,85 €

CALAMAR À L'ANDALOUSE
avec aïoli au curry
9,50 €

HUMMUS AUX TOMATES SEMI-SÉCHÉES
avec kalamata et pain aux céréales
6,60 €

ESCALIVADA AUX ANCHOIS
9,80 €

MOULES À LA VAPEUR
9,85 €

OMELETTE DE MORUE AUX AILS FRAIS
8,35 €

AUBERGINES PANÉES
5,95 €

PAIN
1,00 €

PAIN SANS GLUTEN
1,35 €

PAIN AVEC TOMATE
1,95 €

Soupe de poisson
7,95 €

SALADE AU POULET PANÉ
bacon, parmesan, croûtons et sauce César
8,95 €

SALADE DE FRAISES ET FROMAGE BRIE
7,95 €

SALADE D'ÉTÉ aux bourgeons de Tudela, ventre de thon, tomate et oliveraie
7,95 €

SALADE BURRATA ET ESCAROLA avec aubergine rôtie, anchois, romesco, grenade, tomates semi-séchées et
10,80 €

SALADE DE COD
9,45 €

TARTARE DE SAUMON
10,70 €

14,45 €

LANGOSTINOS CRUJIENTES
alcachofas confitadas crujientes, crema de piñón tostado, cepa confitado
11,70 €

"HUEVOS ESTRELLADOS"
avec pommes de terre et jambon ibérique coupé
8,80 €

OEUF BASSE TEMPÉRATURE
crème de pomme de terre truffée, saucisse aux poires, champignons de sai
9,20 €

PETITS POULPES À L'OIGNON
avec leurs pommes de terre "teula"
9,55 €

CANELLONIS DE VIANDE RÔTIE
8,50 €

8,80 €

RÔTIS SCREWS
10,90 €

HUMMUS AUX TOMATES SEMI-SÉCHÉES
avec kalamata et pain aux céréales
6,60 €

LÉGUMES GRILLÉS
avec sauce romesco et fleur de sel
8,80 €

HAMBURGUER DE CÉRÉALES
avec frites et salade
8,20 €

PAELLA AUX LÉGUMES KM O
11,50 €

PAELLA MIXTE
de viande et de poisson
12,75 €

PAELLA AUX FRUITS DE MER
13,45 €

RIZ NOIR
avec seiche et allioli
12,60 €

PAELLA AUX LÉGUMES
à l'huile d'ail et au persil
11,50 €

FIDEUA
aux crevettes et allioli moelleux
10,95 €

RIZ DE MONTAGNE
aux champignons, saucisses et côtes
12,50 €

BŒUF MELOSO RAVIOLI
avec jus de rôti
10,50 €

RECTOR'S MACARONI
with secret, bacon, stir-fry and Parmesan cream
9,50 €

MAGRET DE CANARD
compote de pommes, achillée échalote et sauce tomate et Pedro Ximenes
14,85 €

ENCHINE D'ENTRECÔTE DE GÉNISSE
avec frites et poivrons "del padron"
16,95 €

COÛT VACHE CUIT 24h
patate douce crémeuse, champignons de saison et leur sauce réduite
16,65 €

EPAULE DÀGNEAU CUITE A BT
avec pommes de terre avec romarin
17,95 €

RUMBO BURGER
100% boeuf, fromage de chèvre, guacamole, oignon confit, mayonnaise, pain royal, f
11,95 €

POULET RÔTI À LA POÊLE
12,00 €

RÔTI PORC JOUE
avec la pomme de terre cuite au four
9,95 €

Fillet of Boeuf
Gratin de pommes de terre et parmesan
sauce au vin rouge
18,95 €

TATAKI DE THON
avec crème d'amande, teriyaki et pousses de soja
12,95 €

SAUMON GRILLÉ
avec fromage brie, parmentier de pommes de terre, épinards, noix et tomates
13,50 €

LONGE DE MORUE
à la moutarde douce avec pommes de terre feuilletées
13,95 €

TURBOT
avec sauce et pommes de terre
17,20 €

DORADE CUITE AU FOUR
pommes de terre, tomates et oignons
14,90 €

LOUP DE MER AU FOUR
à l'ail
16,50 €

OCTOPUS au parmentier, jaune d'oeuf, asperges
13,95 €

VIEIRAS au trinxat de la Cerdagne et menton confit
11,80 €

Coulant de chocolat
à la sauce au chocolat
5,20 €

Recuit de Fonteta avec de la confiture de figues
5,00 €

Tarte de fromage
avec et fruits rouges
4,95 €

Coupe de tiramisú
5,20 €

Tatin aux pommes et glace à la vanille
5,70 €

Des glaces variées
3,95 €

Festival du chocolat
brownie anous, cacao moulu, mousse au chocolat, mousse au chocolat, soupe
5,65 €

Végétalien coulant
5,50 €

Café irlandais
avec du whisky Jameson
6,95 €

Yaourt aux fruits rouges
4,50 €

Crème aux noix caramélisées
5,00 €

COSECHERO SELECCIÓ
9,95 €

BLAU NIT MAS OLLER (D.O. Empordà)
15,95 €

NOMÉS GARNATXA (D.O. Empordà)
13,65 €

CIGONYES (D.O. Empordà)
12,50 €

LA BÈSTIA (D.O. Empordà)
14,15 €

PETIT SIÓS (D.O. Costers del Segre)
14,25 €

ESCARLATA MERLOT JUVE Y CAMPS (D.O. Penedès)
14,95 €

LO PETITÓ (D.O. Montsant)
14,20 €

GRAONS (D.O. Montsant)
13,80 €

FAR DEL SUD GARNATXA (D.O. Terra alta)
13,65 €

HABLA DE LA TIERRA (V.T. Extremadura)
13,90 €

PROTOS ROBLE (D.O. Ribera del Duero)
15,95 €

VIORE TORO MENCIA (D.O.Bierzo)
12,50 €

VIÑA SALCEDA CRZA (D.O.c Rioja)
13,65 €

TORRE DE OÑA RESERVA (D.O.c. Rioja)
18,50 €

BLANC DE LA CASA ( Muscat)
9,95 €

COLLECTION BLANC (D.O Empordà)
15,80 €

PESSETERO (D.O. Empordà)
9,95 €

MAR ENDINS (D.O. Empordà)
16,35 €

FINCA CUCÓ (D.O. Penedès)
12,50 €

AT ROCA COSTERS (D.O. Penedès)
12,50 €

GESSAMI GRAMONA (D.O. Penedès)
16,25 €

ERMITA D’ESPIELLS JUVE Y CAMPS (D.O. Penedès)
14,50 €

IL.LÒGIC XAREL.LO ECOLÒGIC (D.O. Penedès)
10,60 €

PALOMO COJO (D.O. Rueda)
14,25 €

PERROFLAUTA VERDEJO (D.O.c. RIOJA)
11,20 €

SAU (D.O Rueda)
14,65 €

PAZO DE SEOANE (D.O. Rias Baixas)
15,95 €

ROSAT DE LA CASA
9,95 €

ULLONES (D.O. Empordà)
13,50 €

POSIDONIA ULL LLEBRE PELL CEBA (ECO) (D.O. Penedès)
10,70 €

PROTOS ROSAT (D.O. Ribera)
12,85 €

ESCOFET BRUT NATURE RESERVA (Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Pinot Noir, Chardonnay)
12,50 €

SUMARROCA BRUT RESERVA (ECO) (Perallada, Xarel.lo, Macabeu)
15,80 €

JUVE Y CAMPS BRUT RESERVA CINTA PURPURA (Xarel.lo, Macabeu, Parellada)
16,25 €

AT ROCA RESERVA (Xarel.lo, Macabeu, Parellada)
18,95 €

AT ROCA ROSAT RESERVA (Macabeu, Monastrell)
19,95 €

GRAMONA IMPERIAL BRUT GRAN RESERVA (Perallada, Macabeu, Chardonnay, Xarel.lo)
23,50 €

Premier plat au choix

Seconde

Desserts à scoop

Premier plat au choix

Premier plat au choix - Menu du jour

Premier plat au choix - Menu du jour

Boisson - Menu du jour